TARTA PRINCESA

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi sobrina Elena que cumplió 7 años y le encantan las princesas.
El bizcocho era básico (MSC) pero le añadí nesquik de fresa, colorante alimentario y aroma de fresa. Estaba relleno de ganache de chocolate blanco ( en mi pueblo, crema de chocolate blanco) .Esta bomba de relojería estaba buenísima. Eso, sí, todo light," ponovasé"

Aquí os pongo otra recetita.  Esta vez de un relleno:
GANACHE DE CHOCOLATE NEGRO:

Ingredientes:

• 200 gr. de nata liquida para montar
• 200 gr. de chocolate fondant de cobertura

Preparación:


Calentar la nata hasta que hierva, retirar del fuego y añadir el chocolate troceado.Mover con unas varillas hasta que se disuelva. Enfriar antes de utilizarlo.